Skip to content
Vis
-
Gepocheerde zeewolf met gekonfijte prei
View RecipeIngrediënten: 700 gram zeewolf *1 liter Gyokuro thee Bereiding: Begin met het zetten van de thee, zeef de thee zodat er geen blaadjes meer in…
-
Cannelloni van zalm gevuld met een tartaar van zalm een soepje van komkommer en mint.
View RecipeIngrediënten:1 kilo zalmfilet aan een stuk zonder vel Bereiding: Leg de zalm op een snijplank en snijd van de haas van de zalm (middenstuk van…
-
Tijgerzeewolf met een proeverij van wortel en riso nero
View RecipeRiso nero Ingrediënten: 500 gram riso nero (zwarte rijst)zout1 kleine winterpeen Bereiding :Kook de rijst gaar in gezouten water de rijst moet vrij lang koken.snij…