[box] VOORGERECHT / 4 PERSONEN Erwtensoep van de Liberije 27 Januari 2011 [/box] [box]Soep Ingredienten: 500 gram krabbetjes 100 gram katenspek 1/2 knolselderij (200 gram…
[box] HOOFDGERECHT / 4 PERSONEN Tamme eend met portsaus, ratatouille en pommes fondant 26 Januari 2012 [/box] [box]Eendenborst Ingredienten: 2 Magret de canard van tamme…
[box] TUSSENGERECHT / 4 PERSONEN Tempura van kreeft in dashi met shiitake, lotus en eiersaus 26 Januari 2012 [/box] [box]Kreeft Ingredienten: 4 kreeftenstaarten Tempurameel Frituur…