[box] HOOFDGERECHT / 4 PERSONEN Grain fed Australian Picanha, tortilla, gevulde aubergine en pistache-basilicumolie 26 september [/box] Picanha 1 picanha van circa 1200 gram Zeezout…
[box] HOOFDGERECHT / 4 PERSONEN Confit van boerderij eend met linzen, pancetta en spinazie 22 augustus [/box] 4 personen Confit 4 eenden boutjes Eenden…
[box] HOOFDGERECHT / 4 PERSONEN Rigatoni met rode wijn kalfssukade, eendenlever en doperwtjes 27 juni [/box] 8 personen Kalfssukade 8 stukken kalfssukade van 120…