[box] VOORGERECHT / 4 PERSONEN Carpaccio van Hollandse runderhaas met mierikswortel, venkel en pecannoten 28 februari [/box] 300 gram Hollandse runderhaas Het vlees snijden…
[box] VOORGERECHT / 8 PERSONEN Ceviche van bonito met avocado en rode ui 23 januari [/box] Bonito 1 zeer verse bonito ( 1200/1300 gram…
[box] TUSSENGERECHT / 4 PERSONEN Ravioli met gerookte paling , tomaat en oude reypenaar 23 januari [/box] Deeg 2 eieren 1 eetlepel tomatenpuree Snuf…