4 personen 4 zeer verse makrelen 1 ui in fijne ringen Olijfolie Citroensap van 1 citroen 1 teentje knoflook Zeezout Peper Fileer de makreel en…
4 personen 8 Skrei filet met vel van ongeveer 100 gram Groen & wit van 2 preien 1 grote winterpeen 2 dl visfonds Snijd van…
4 personen 400 gram zeeduivelfilet 100 gram gamba vlees rauw 100 gram gekookt mosselvlees 2 tenen knoflook 35 gram pancetta 50 gram brood Olijfolie Zout…