Skip to content
Gerecht
-
Pommes pavé
View RecipeIngrediënten:500 gr Bonk aardappelen50 gr Ongezouten roomboter Bereiding:Rasp de geschilde aardappel met de grove rasp (met een keukenmachine).Smelt de boter en meng het door de aardappel zonder deze te…
-
Lamskoteletten van de BBQ, chimichurri en yogurt-vinaigrette
View RecipeIngrediënten:10 Lamskoteletten2 aubergines1 krop Romeinse sla1 pot Campina Biologische boerenyoghurt½ bos oregano½ bos platte peterselie½ bos korianderingemaakte citroen3 stuks jalapeños50 ml sushi seasoning1 citroen3 tenen knoflook2 sjalotten200 ml olijfoliepeperzout1/8 bosje mint1/8 bosje bieslookcourgette1 stuks gepofte paprika1 thee lepel raz el ahnut400…
-
Bereidingen van pastinaak, balsamico caramel, eendelever
View RecipeEendenlever ontdoen van aders en draden, perper en beetje kleurzout erop doen, verwarmen tot 55 graden en in de vorm doen, laten opstijven. Aardappel schillen…