Skip to content
Gerecht
-
Zeeduivelworstjes met gamba, mosselen en paprikasaus
View Recipe4 personen 400 gram zeeduivelfilet 100 gram gamba vlees rauw 100 gram gekookt mosselvlees 2 tenen knoflook 35 gram pancetta 50 gram brood Olijfolie Zout…
-
Tartaar van diamanthaas, krokante Ibercoham, ansjovis-olijfoliedressing en gefrituurde kappertjes
View Recipe4 personen 340 gram diamanthaas 4 plakken Iberico ham 1 eetlepel ketchup 1 eetlepel olijfolie 1 dooier 1 theelepel dijonmosterd 1 eetlepel kappertjes fijngehakt 1…
-
Confit van Zwartpoot kip met aardappel, pancetta en tuinbonen
View Recipe4 personen Confit 4 bouten van zwartpootkip Eenden of ganzenvet 1 bol knoflook 2 takken rozemarijn Zout en peper Kruide de kip goed met zout…