[box] TUSSENGERECHT / 4 PERSONEN Sliptong met palingmousse, zeekraal en waterkerssaus 22 maart 2012 [/box] [box]Sliptong Ingredienten: 8 sliptongen zonder vel 100 gram paling Zout…
[box] HOOFDGERECHT /8 PERSONEN Lam, op twee wijzen bereid met aardappelmousseline, ui marmelade en asperge 22 maart 2012 [/box] [box]Lam Ingredienten: Bereiding: [/box] [box]Serveren [/box]…
[box] NAGERECHT / 8 PERSONEN Aardbeien vroeg uit het seizoen, witte chocolade mousse, basilicum jelly 22 maart 2012 [/box] [box]Coulis Ingredienten: 3 dl aardbeienpuree (…