Skip to content
Newest Recipes
-
Kalfsuis met pesto, tomaat, jus salie
View RecipePesto1 flink bos basilicum2 eetlepels geroosterde pijnboompitten2 tenen knoflookParmezaanse kaas naar smaakolijfolie Bereiding Haal de grove takken van de basilicum, maak de knoflook schoon. doe…
-
Gepocheerde perzik met sorbet yoghurt+ pocheer vocht chocolademousse en crumble van 5 spices
View RecipeGepocheerde perzik met sorbet yoghurt+ pocheer vocht chocolademousse en crumble van 5 spices Chocolademousse Ingrediënten250 gram pure chocolade 80 gram boter60 gram eidooier180 gram eiwit100…
-
Tataki van koolvis met ponzu en een crème van gepofte citroen.
View RecipeIngrediënten;400 gram citroensap van gepofte citroen250 ml water65 citroenlikeur1 gram suikerrasp van 1 citroenen10 gram agar agar Bereiding: Begin met het poffen van de citroenen…