Ingrediënten: 1 kilo snoekbaars1 sjalot fijn gesnipperd.1/8 bosje bieslook fijn gesnipperd.1 eetlepel gember geraspt1 scheut olijfolie Bereiding: Haal eerst het vel van de snoekbaars.Snijd de…
Ingrediënten;400 gram citroensap van gepofte citroen250 ml water65 citroenlikeur1 gram suikerrasp van 1 citroenen10 gram agar agar Bereiding: Begin met het poffen van de citroenen…
Ingrediënten:500 gr Bonk aardappelen50 gr Ongezouten roomboter Bereiding:Rasp de geschilde aardappel met de grove rasp (met een keukenmachine).Smelt de boter en meng het door de aardappel zonder deze te…