4 personen 8 Skrei filet met vel van ongeveer 100 gram Groen & wit van 2 preien 1 grote winterpeen 2 dl visfonds Snijd van…
4 personen 400 gram zeeduivelfilet 100 gram gamba vlees rauw 100 gram gekookt mosselvlees 2 tenen knoflook 35 gram pancetta 50 gram brood Olijfolie Zout…
Spinazie vulling ravioliIngrediënten: 500 gram spinazie gewassen125 gram ricotta1 teentje knoflook gehakt2 takjes tijm1 gesnipperde sjalot heel fijn1 klontje roomboter om de spinazie in te…