2013-09-26

Coquilles en Lardo di Colonnata, oesterzwammen en zoetzure snijboontjes
**
Harder met eekhoorntjesbrood, knolselderijpuree en kervel
**
Grain fed Australian Picanha, tortilla, gevulde aubergine en
pistache-basilicumolie
**
Mangosoepje met gekonfijte aardbeien, verveine-ijs en
krokant van macademia noten