2011-03-24

Salade van rode biet, gerookte paling, knolselderie, appel en amandelcrème
**
Griet met chorizo, aardappelmousseline, tuinboontjes en bonenkruid
**
Langzaam gegaarde kalfswang en kalfshaas met saliejus en aubergine
**
Meloen in kokosmelk, mango, kiwi, kokosijs en kokostuilles